El vino Tempranillo es el tinto insignia de España: redondo, frutal y con taninos suaves que lo hacen fácil de disfrutar. En Wine México tenemos Tempranillo de Rioja, Tierra de Castilla, Castilla-La Mancha y Jumilla, solo o en mezcla con Garnacha, de $379 a $469 MXN.
Cómo es un vino Tempranillo
Su nombre viene de que madura temprano. En boca suele ser de cuerpo medio, con fruta roja y negra, acidez moderada y taninos amables. Es una uva que se lleva muy bien con el roble, así que encontrarás dos estilos:
- Sin barrica: fermentado y guardado en tanques de acero inoxidable, como el Duque De Cazarra Vendimia Seleccionada. Fruta fresca, final frutado y gran facilidad para beber.
- Con barrica: de 6 a 13 meses en roble francés y americano, como los Palacio Del Viso o el Beronia Crianza. Más complejidad, notas especiadas y taninos más pulidos.
Nuestros vinos Tempranillo más vendidos
- Vino Duque De Cazarra Vendimia Seleccionada Tempranillo: redondo, taninos suaves y final largo; $429 MXN.
- Vino Palacio Del Viso Selección Especial I.G.P. Tierra De Castilla: 12 meses en barrica, complejo y en capas; $469 MXN.
- Vino Palacio Del Viso Tempranillo I.G.P. Tierra De Castilla: 6 meses en barrica, buen cuerpo y frescura; $449 MXN.
- Vino Mosen Pierre Red Blend: Tempranillo y Garnacha de Rioja, goloso y fácil de beber; $379 MXN.
- Vino Beronia dos Madera Crianza D.O.C. Rioja Tempranillo: Crianza con 13 meses en barricas mixtas; $429 MXN.
- Vino Torla D.O.Ca. Rioja Tempranillo: cuerpo medio, taninos redondos y final sabroso; $429 MXN.
Temperatura y maridaje del Tempranillo
Sirve los Tempranillo jóvenes, como el Mosen Pierre o el Será Tempranillo, a 15 °C; los Rioja y el Duque De Cazarra, a 16–17 °C; y el Palacio Del Viso Selección Especial, a 18 °C. Es un gran aliado de la cocina mexicana: prueba el Torla con enchiladas de pollo o nachos, el Duque De Cazarra con chile relleno encacahuatado y el Palacio Del Viso Tempranillo con entraña al chimichurri o filete encebollado.
El Tempranillo también se cultiva en Portugal, donde se llama Aragonez o Tinta Roriz; descúbrelo en nuestros vinos portugueses. Completa tu selección con vinos Garnacha, más vinos españoles o el resto de vinos tintos. Envío gratis en CDMX y Estado de México.